夏もいよいよ本番です。

暑さも日に日に厳しさを増していますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

 

さて、本日のタイトル「塩麹」。

日本を代表する調味料でもありますが、様々な料理にも使えて本当に便利ですよね。

例えば、お魚を漬け焼きしても美味しいですし、マリネなどでもよく合います。

 

実はこの塩麹。美味しいだけでなく、美容健康効果も高いのをご存知でしたか？

食物を分解して腸の働きを助けるダイエット効果や、

乳酸菌が豊富なので腸内環境が改善されて免疫力のUPが期待されるとか！

塩麹パワー、中々凄いんです！

 

この塩麹、私たちカリットギョウザ黄金では皮の発酵で使用しています。

当店の餃子を食べて、美容健康効果も期待できる（？）かもしれません。

塩麹パワー、この機会に是非皆さんも注目してみてはいかがでしょうか。